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2010.07.24 [ Sat ]私が評価
しかして最も私が評価したいのは「各作品のまとまりがある」という点です。漫画は往々にして完結までに時間がかかりやすいという欠点があります。漫画というメディアがいまいち映画・小説などと並べない点がここにあると思います。(以後、比較しやすい小説との差異をならべていきます。)小説も勿論長いものはあるのだけれど、漫画と比べてその差はどうでしょうか。……歴然としていると思います。私自身、10巻以上漫画が続くと嫌気がさして集めるのをやめてしまったりします。これは漫画のかかる時間というものが問題となっていまして、小説より相対的に作成に時間がかかりやすく、一人の作家が色々並行して発表することが非常に困難です。ゆえに仕事の数を絞って集中する必要があります。
日本の観光の中心であり、日本料理の中心でもある京都には、隠れた名店が綺羅星のごとくある。その中で我が家から一番近い名店が、高瀬川の流れに沿った静かな上木屋町にある「割烹 やました」。全国の食通が通うこの店の冬のお薦めは、季節の味覚を贅沢に盛り込んだ鍋料理。特に冬場、脂が乗っておいしくなる「ぐじ鍋」はその代表だろう。柚子をぎゅっと搾り、ぐじにさっと火を通していただく。今夜もやましたに食べに行こう！
Posted at 01:38
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